Hướng dẫn giải (chi tiết)

Axit  axetic làm cho quỳ tím đổi màu hồng đỏ

Glucozo tạo kết tủa với dung dịch AgNO_3/NH₃

Còn lại là rượu etylic

Hướng dẫn giải (chi tiết)

dd I₂  làm hồ tinh bột chuyển màu xanh

dd Cu(OH)₂ + Glucozo tạo phức màu xanh lam

không có hiện tượng gì là andehit axetic và ancol etylic

đun nòng tạo kết tủa đỏ nâu là andehit axetic 

Còn lại là ancol etylic

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\n\overset {enzyme,\,{30-35^0C}} \to\n$ C₂H₅OH+CO₂

C₂H₅OH+CuO $ \to\n$CH₃CHO + Cu + H₂O

CH₃CHO+ $1 \over 2\n$O₂ $ \to\n$ CH₃COOH

Hướng dẫn giải (chi tiết)

HOCH₂(CHOH)₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O $\overset {\,{t^0}} \to$ HOCH₂(CHOH)₄COONH₄ + 2Ag $\downarrow$+ 2NH₄NO₃ 

Ta có n_Ag=  $32,4 \over 108$  = 0,3 (mol)

n_Glucozo= span class="math-tex">$1 \over 2$n_Ag= 0,15 (mol)

$\implies$m_Glucozo= 0,15 . 180 = 27 (g)

$\implies$C% = $27\over 500$.100% = 5,4%

Hướng dẫn giải (chi tiết)

Do dd Ca(OH)₂ dư nên n_{kết tủa}= n_CO2= $20 \over 100$= 0,2 (mol)

C₆H₁₂O₆ $\overset {\ Enzyme,{30-35^oC}} \to$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

0,1                   $\gets$           0,2                        (mol)

$\implies$m_glucozo = 0,1.180 : 75%= 24 g

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\overset {\ Enzyme,{30-35^oC}} \to$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

CO₂+ Ca(OH)₂ $ \to$ CaCO₃ +H₂O

Ta có: Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 6,8g  so với khối lượng  Ca(OH)₂ ban đầu

$ \implies$m_CO2= m_CaCO3- m_giảm = 20-6,8=13,2 (g)

$ \implies$n_CO2= $13,2 \over 44$= 0,3 (mol)

Suy ra: n_glucozo= 0,15 (mol)

$ \implies$m_glucozo= $0,15.180 \over 90%$= 30 (g)

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\overset {\ Enzyme,{30-35^oC}} \to$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

n_glucozo= (4,95.10³.0,8):180 = 22(mol) $ \implies$ n_C2H5OH= 2.22.90%=39,6(mol)

$ \implies$ m_C2H5OH= 39,6.46 =1821,6(g)

$ \implies$V_C2H5OH= $1821,6\over 0,8$= 2277(ml)

$ \implies$V_{rượu 40}= $2277 \over 0,4$= 5692,5 (ml) = 5,692 (l)

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\overset {\ Enzyme,{30-35^oC}} \to$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Theo đề bài, dung dịch X sau khi đun cho chất rắn vì vậy Ca(OH)₂ ban đầu dư

Hướng dẫn giải (chi tiết)

n_glucozo+ n_fructozo= n_H2= $2,24 \over 22,4$= 0,1 mol

Trong hỗn hợp X chỉ có Glucozo phản ứng với ddBr₂

ta có: n_Br2= $4\over160$= 0,025 (mol)

n_glucozo= n_Br2= 0,025 (mol) $ \implies$ n_Fructozo=0,1 - 0,025 = 0,075 (mol)

m_glucozo=0,025.180=4,5(g)và m_Fructozo= 0,075.180=13,5 (g)

$ \implies$% khối lượng của glucozo trong hỗn hợp X là: $4,5 \over 4,5+13,5$.100%=25%

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\to$ 2C₂H₅OH$\to$ 2CH₃COOH (1)

CH₃COOH + NaOH $\to$ CH₃COONa + H₂O (2)

Ta có: 

n_NaOH= 0,75.1= 0,75 (mol)

Mặt khác, theo PTPU (1) ta có:

n_{ancol etylic}= n_CH3COOH= 2n_glucozo = $90 \over 180$.2.80%=0.8(mol) 

$ \implies$Hiệu suất lên men giấm: $0,75 \over 0,8$.100%= 93,75%

Hướng dẫn giải (chi tiết)

Thời gian chiếu sáng 1 ngày là: 10 giờ tương ứng: 600 phút

Tổng năng lượng mặt trời mà 1m² là hấp thụ trong 1 ngày là: 600.10000.2.10%= 1200000J=1200KJ

$ \implies$n_glucozo= $1200\over 4800$= 0,25(mol)

$ \implies$ m_glucozo= 0.25.180=45 (g)

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\overset {\ Enzyme,{30-35^oC}} \to$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Ta có: n_glucozo=$ 100 \over 180$.90%=0,5 (kmol)

$ \implies$n_rượu = 2 n_glucozo= 0,5.2=1 (kmol)

Do rượu bị hao hụt 5% trong quá trình tinh chế nên lượng rượu thu được thực tế là

m_rượu= 46.1.95%= 43,7 (kg)

$ \implies$V_{rượu 46o}= $43,7 \over 0,8. 0,46$= 118,75(L)

Hướng dẫn giải (chi tiết)

C₆H₁₂O₆ $\overset {\ Enzyme,{30-35^oC}} \to$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

CO₂ + NaOH $\to$NaHCO₃

CO₂ + 2NaOH $\to$Na₂CO₃ + H₂O

Gọi n_NaHCO3= a mol, n_Na2CO3= b mol

Ta có: n_NaOH= a+2b= 2.0,5=1 (mol) (1)

m_muối= 84a+106b

m_{ddNaOH bđ}= 2.1000.1,05=2100 (g)

n_CO2= a+ b $ \implies$m_CO2= 44(a+b)

Bảo toàn khối lượng: khối lượng dung dịch muối thu được sau cùng:  1050 +44(a+b) (g)

Mặt khác ta có: C%_{hhdung dịch muối}= $84a+106b \over 2100+44(a+b)$= 3,21% $ \implies$ 82,588a+104,588b=67,41 (2)

từ (1) và (2) suy ra a= 0,5; b=0,25 (mol)

n_Glucozo= $0,75 \over 2$= 0,375 (mol)$ \implies$m_glucozo= 0,375.180:80%= 84,375g