Ôn tập chương 1 - vận dụng

Home Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Sách KNTT Bài 3: Ôn tập chương 1Bài tập nâng cao

{"common":{"save":0,"post_id":"10115","level":3,"total":10,"point":10,"point_extra":0},"segment":[{"id":"9107","post_id":"10115","mon_id":"1160346","chapter_id":"1158865","question":"Cho các ph\u1ea3n \u1ee9ng sau:<\/p>(1) Th\u1ee7y phân ester trong môi tr\u01b0\u1eddng acid.<\/p>(2) Th\u1ee7y phân ester trong dung d\u1ecbch NaOH, \u0111un nóng.<\/p>(3) Cho ester tác d\u1ee5ng v\u1edbi dung d\u1ecbch KOH, \u0111un nóng.<\/p>(4) Th\u1ee7y phân d\u1eabn xu\u1ea5t halogen trong dung d\u1ecbch NaOH, \u0111un nóng.<\/p>(5) Cho carboxylic acid tác d\u1ee5ng v\u1edbi dung d\u1ecbch NaOH.<\/p>Nh\u1eefng ph\u1ea3n \u1ee9ng nào không \u0111\u01b0\u1ee3c g\u1ecdi là ph\u1ea3n \u1ee9ng xà phòng hóa?<\/p>","options":["A. (1), (2), (3), (4).","B. (1), (4), (5).","C. (1), (3), (4), (5).","D. (3), (4), (5)."],"correct":"2","level":"3","hint":"G\u1ee3i ý:<\/strong> Ph\u1ea3n \u1ee9ng xà phòng hóa là ph\u1ea3n \u1ee9ng th\u1ee7y phân este trong môi tr\u01b0\u1eddng ki\u1ec1m<\/strong>.<\/p>","answer":"\u0110áp án \u0111úng: B. (1), (4), (5).<\/span><\/strong><\/p>Gi\u1ea3i thích:<\/strong><\/p><ul data-end=\"449\" data-start=\"146\"> <li data-end=\"221\" data-start=\"146\">(1) Th\u1ee7y phân este trong môi tr\u01b0\u1eddng axit<\/strong> → không ph\u1ea3i xà phòng hóa.<\/p><\/li> <li data-end=\"305\" data-start=\"222\">(2) và (3) Th\u1ee7y phân este trong môi tr\u01b0\u1eddng ki\u1ec1m<\/strong> → là ph\u1ea3n \u1ee9ng xà phòng hóa.<\/p><\/li> <li data-end=\"382\" data-start=\"306\">(4) Th\u1ee7y phân d\u1eabn xu\u1ea5t halogen<\/strong> trong NaOH → không ph\u1ea3i xà phòng hóa.<\/p><\/li> <li data-end=\"449\" data-start=\"383\">(5) Axit + NaOH → ph\u1ea3n \u1ee9ng trung hòa, không ph\u1ea3i xà phòng hóa.<\/p><\/li><\/ul>","type":"choose","extra_type":"classic","user_id":"139","test":"0","date":"2025-10-04 14:18:57","option_type":"txt","len":2},{"id":"9108","post_id":"10115","mon_id":"1160346","chapter_id":"1158865","question":"Cho glyceryl trioleate (hay triolein) l\u1ea7n l\u01b0\u1ee3t vào m\u1ed7i \u1ed1ng nghi\u1ec7m ch\u1ee9a riêng bi\u1ec7t: Na, Cu(OH)\u2082, CH\u2083OH, dung d\u1ecbch Br\u2082, dung d\u1ecbch NaOH. Trong \u0111i\u1ec1u ki\u1ec7n thích h\u1ee3p, s\u1ed1 ph\u1ea3n \u1ee9ng x\u1ea3y ra là<\/p>","options":["A. 2.","B. 3.","C. 5.","D. 4."],"correct":"4","level":"3","hint":"G\u1ee3i ý:<\/strong> Glyceryl trioleate (triolein) là trieste c\u1ee7a glixerol v\u1edbi axit oleic — có liên k\u1ebft \u0111ôi C=C và nhóm este, nên ch\u1ec9 ph\u1ea3n \u1ee9ng \u0111\u01b0\u1ee3c trong nh\u1eefng tr\u01b0\u1eddng h\u1ee3p t\u01b0\u01a1ng \u1ee9ng.<\/p>","answer":"\u0110áp án \u0111úng: D. 4<\/span><\/strong><\/p>Gi\u1ea3i thích:<\/strong><\/p><ul data-end=\"612\" data-start=\"218\"> <li data-end=\"279\" data-start=\"218\">V\u1edbi Na<\/strong> → không ph\u1ea3n \u1ee9ng (vì không có nhóm –OH t\u1ef1 do).<\/p><\/li> <li data-end=\"346\" data-start=\"280\">V\u1edbi Cu(OH)\u2082<\/strong> → không ph\u1ea3n \u1ee9ng (không có nhóm –OH b\u1eadc 1, 2).<\/p><\/li> <li data-end=\"417\" data-start=\"347\">V\u1edbi CH\u2083OH<\/strong> → có ph\u1ea3n \u1ee9ng trao \u0111\u1ed5i este<\/strong> (ph\u1ea3n \u1ee9ng r\u01b0\u1ee3u hóa).<\/p><\/li> <li data-end=\"500\" data-start=\"418\">V\u1edbi Br\u2082<\/strong> → x\u1ea3y ra ph\u1ea3n \u1ee9ng c\u1ed9ng vào liên k\u1ebft \u0111ôi C=C<\/strong>, làm m\u1ea5t màu brom.<\/p><\/li> <li data-end=\"612\" data-start=\"501\">V\u1edbi NaOH (\u0111un nóng)<\/strong> → x\u1ea3y ra ph\u1ea3n \u1ee9ng xà phòng hóa<\/strong>, thu \u0111\u01b0\u1ee3c glixerol và mu\u1ed1i natri c\u1ee7a axit oleic.<\/p><\/li><\/ul>","type":"choose","extra_type":"classic","user_id":"139","test":"0","date":"2025-10-04 14:21:15","option_type":"txt","len":0},{"id":"9109","post_id":"10115","mon_id":"1160346","chapter_id":"1158865","question":"Cho các phát bi\u1ec3u sau:<\/p>(a) Ch\u1ea5t béo \u0111\u01b0\u1ee3c g\u1ecdi chung là triglyceride.<\/p>(b) Ch\u1ea5t béo nh\u1eb9 h\u01a1n n\u01b0\u1edbc, không tan trong n\u01b0\u1edbc nh\u01b0ng tan nhi\u1ec1u trong dung môi h\u1eefu c\u01a1.<\/p>(c) Ph\u1ea3n \u1ee9ng th\u1ee7y phân ch\u1ea5t béo trong môi tr\u01b0\u1eddng acid là ph\u1ea3n \u1ee9ng thu\u1eadn ngh\u1ecbch.<\/p>(d) Tristearin, triolein có công th\u1ee9c l\u1ea7n l\u01b0\u1ee3t là: (C\u2081\u2087H\u2083\u2085COO)\u2083C\u2083H\u2085, (C\u2081\u2087H\u2083\u2083COO)\u2083C\u2083H\u2085.<\/p>S\u1ed1 phát bi\u1ec3u \u0111úng là<\/p>","options":["A. 4.","B. 1.","C. 2.","D. 3."],"correct":"4","level":"3","hint":"G\u1ee3i ý:<\/strong> D\u1ef1a vào tính ch\u1ea5t v\u1eadt lí, tính ch\u1ea5t hóa h\u1ecdc và công th\u1ee9c c\u1ee7a ch\u1ea5t béo (triglyceride).<\/p>","answer":"\u0110áp án \u0111úng: D. 3<\/span><\/strong><\/p>Gi\u1ea3i thích:<\/strong><\/p><ul data-end=\"561\" data-start=\"143\"> <li data-end=\"239\" data-start=\"143\">(a) \u0110úng:<\/strong> Ch\u1ea5t béo là trieste c\u1ee7a glixerol v\u1edbi các axit béo → g\u1ecdi chung là triglyceride.<\/p><\/li> <li data-end=\"348\" data-start=\"240\">(b) \u0110úng:<\/strong> Ch\u1ea5t béo nh\u1eb9 h\u01a1n n\u01b0\u1edbc, không tan trong n\u01b0\u1edbc, tan t\u1ed1t trong dung môi h\u1eefu c\u01a1 (benzen, ete…).<\/p><\/li> <li data-end=\"424\" data-start=\"349\">(c) \u0110úng:<\/strong> Th\u1ee7y phân trong môi tr\u01b0\u1eddng axit là ph\u1ea3n \u1ee9ng thu\u1eadn ngh\u1ecbch.<\/p><\/li> <li data-end=\"561\" data-start=\"425\">(d) Sai:<\/strong> Công th\u1ee9c \u0111úng là &emsp;Tristearin: (C\u2081\u2087H\u2083\u2085COO)\u2083C\u2083H\u2085 &emsp;Triolein: (C\u2081\u2087H\u2083\u2083COO)\u2083C\u2083H\u2085 → \u0110\u1ec1 cho nh\u1ea7m v\u1ecb trí ch\u1ec9 s\u1ed1 33 và 35.<\/p><\/li><\/ul>","type":"choose","extra_type":"classic","user_id":"139","test":"0","date":"2025-10-04 14:22:47","option_type":"txt","len":0}]}